組織情報

リゾート地として親しまれ続ける国際親善文化観光都市軽井沢をはじめ、野辺山高原・八千穂高原・蓼科高原。
信州佐久の観光に訪れた事のある方は多いはず。そして、そのほとんどの方はこの地域の澄んだ空気と清らかな水、そして爽快感に触れています。実は、観光名所と同じくらい自慢できる農産品が沢山あります。しかし、一部の品目を除き地域の農産品の魅力はあまり知られておりません。
食への関心が高まる現在、健康・長寿の秘訣として、冷涼地の野菜が脚光を浴びています。高い標高による冷涼な気候、昼と夜の寒暖差の激しいこの地域で強く育った農産品は、発色がよく、味にメリハリが増し、実も締まり生命力にあふれていると国内外から注目が集まっています。

私たちは、浅間山・蓼科山・八ヶ岳連峰に抱かれたこの地域を「天空彩園」、そしてその地域で生産される農産品を「天空の農産品」と名付け、地域が誇る食文化と農産品の魅力を全国に向けて発信しています。

ご注文受付後、3～4日以内の収穫日当日(一部除く)の夕方にてご発送いたします。
首都圏なら翌日の午前中、大阪・仙台でも午後～夕方にはお届け可能です。
※交通事情などの諸条件や地域によりお届け時間は変動します。

有数のリゾート地として全国に名を知られるこの地域でも、中山間地ゆえの人口流出に伴う過疎化・高齢化は深刻な状況にあり、農業に関しても、専業農家の後継者は激減、条件不利地では耕作放棄が急速に拡大し、地域によっては壊滅的な状態にあるなど、様々な課題があります。
ただでさえ未来に夢の持てない状況の中、2019年秋には台風19号がこの地域を襲い、収穫前の農産物や生活を支える農地に大打撃をもたらしました。
2020年に入るとコロナ禍騒動…。一部の農家からは、再建を諦め廃業を選択する声も聞こえてきました。

私たちは、すべてのステークホルダー(住民・生産者・事業者・行政・学界)の、様々な協働(プロジェクト)により、生活再建と農業所得倍増を実現するため、これまで課題要因として捉えられてきた地理的・気象的条件等を、他の地域にはない優位性として捉え、古くから自然と共生してきた伝統的な食と暮しや文化、生活のあり方などを見直すことで地域の活力を再生し、今まで試みられてこなかった様々な取組みを通じて佐久地域の第一次・第三次産業の振興を図り、地域社会の利益の増進を目的として活動しています。